ENMEX - Avenida Río Lerma 228, Zona Industrial Industrial San Nicolás, Tlalnepantla De Baz, Tlalnepantla de Baz, México, 54030, Mexico

Productos principales. ENMEX SA DE CV en Tlalnepantla se presenta como empresa Kerry dedicada a la fabricación y comercialización de enzimas microbianas industriales, con más de 50 años declarados en el sitio regional del grupo. Formatos: líquidos, granulados y en polvo; mezclas enzimáticas específicas y ajuste de concentración. Verticales públicas: cervecería, detergentes, lácteos, hidrólisis de proteínas, nutrición animal y asesoría técnica. Laboratorio propio con garantía de actividad enzimática y validación internacional para pruebas microbiológicas según su comunicación.

Aplicaciones. Optimización de proceso, reducción de tiempos y costos en planta, mejoras de textura o digestibilidad, y formulación de alimentos o bebidas fermentadas.

Características técnicas relevantes. pH y temperatura de proceso, dosis por tonelada, estabilidad en formulación final y declaraciones regulatorias al exportar; determinación de actividad en muestras previas a escalar.

Servicios clave. Hoja técnica, dosificación tentativa, referencias de planta comparable, soporte analítico y optimización de proceso con especialistas de aplicación Kerry.

Valor diferencial. Pioneros declarados en enzimas microbianas en México con respaldo de grupo global frente a distribución de commodity sin laboratorio de actividad enzimática. Conviene documentar mínimos de pedido aceptables para su escala, ventana de lanzamiento y si compras exige NDA o auditoría de planta antes de prototipos.

Texto elaborado con base en al menos cinco fuentes de consulta distintas (presencia digital de la empresa y fuentes del marco de investigación México del proyecto, p. ej. registros oficiales, INEGI/DENUE y medios o prensa sectorial verificables según el caso); revisión editorial abril de 2026. Teléfono, correo, sitio web del negocio y dirección exacta no se repiten en este cuerpo: consúltelos en los campos de esta ficha del directorio.

Para situar al proveedor en su cadena de valor y comparar alternativas, navegue la categoría Industrias manufactureras, el listado por la misma actividad económica (etiqueta del listado), y las guías constituir empresa en México e documentación TMEC para exportadores si exporta insumos o producto terminado.